El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) ha declarado oficialmente el estado de emergencia sanitaria por 90 días en todo el territorio nacional tras confirmar la presencia del virus de influenza aviar H5N1. Esta medida técnica y administrativa fue oficializada mediante una resolución publicada el 13 de julio de 2026 en el diario oficial El Peruano, respondiendo a la detección inicial del patógeno ocurrida el pasado 6 de julio en un predio ubicado en la provincia de Cañete, departamento de Lima. La autoridad sanitaria ha activado protocolos estrictos para contener la dispersión de la enfermedad y proteger la seguridad alimentaria.
Disposiciones sanitarias y sacrificio sanitario
La resolución establece una cuarentena obligatoria dentro de los focos de infección identificados. Además, el plan de contingencia ordena el sacrificio sanitario de las aves afectadas en los predios localizados tanto en Cañete como en el distrito de Carabayllo, donde evaluaciones posteriores identificaron casos aislados de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP). La norma prohíbe estrictamente el traslado de aves vivas y productos avícolas sin la autorización correspondiente emitida por los inspectores oficiales. Asimismo, se suspenden temporalmente todas las ferias avícolas y eventos gallinásticos en todo el país para evitar aglomeraciones que facilitaran la propagación del virus.
Impacto comercial y seguridad alimentaria
A pesar de las restricciones operativas, el desabastecimiento de productos avícolas está descartado. El sector agrario asegura que los flujos comerciales de carne de ave y huevos en los mercados locales continúan con normalidad. Las exportaciones peruanas mantienen su curso sin alteraciones gracias a acuerdos previos de zonificación gestionados por la autoridad sanitaria, lo cual ratifica el cumplimiento de estándares internacionales ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA). Esta transparencia busca preservar los compromisos comerciales del Estado peruano con sus socios internacionales.
Vigilancia epidemiológica y prevención
La detección se enmarca en una labor continua de monitoreo preventivo. Entre 2025 y junio de 2026, el Senasa evaluó a 13,255 aves en granjas tecnificadas y muestreó biológicamente a 13,967 ejemplares en crianzas familiares. Las acciones operativas incluyen investigación epidemiológica, desinfección química de instalaciones y refuerzo de bioseguridad por parte de los criadores. Ante cualquier sospecha, la autoridad habilita el teléfono 946 922 469 y el correo reporta.peru@senasa.gob.pe para gestionar las denuncias.
